淡路島ぬーどる 鶏なんばん（600円）
淡路牛丼に続いて登場した淡路島ぬーどるを洲本の和食「竹一」で食べてきた。
淡路ヌードルで作られている鶏なんばんは、餡掛けの和風だしにひたっていて柚子の隠し味がいい風味を醸し出している。
麺は手延べそうめんを太くした形状でもっちりしていてそうめんの味が濃い。
猛暑の夏に食べるとちょっと暑いけどあっさりしていて美味しかった。
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★御食国プロジェクト 淡路島ぬーどる
竹一
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