土鍋で黒豆ごはん

上山高原キャンプツーリングでご一緒していただいた「怪しいおじんライダー」さん作の新米で黒豆ごはんを炊いた

新米とプクプクに大きく育った黒枝豆をむいて百均の土鍋に入れて炊いた黒豆ご飯のお米はツヤツヤしていて良い薫り

おコゲの苦味はいい味のアクセントになりました

★土鍋で栗ごはん